BỘT CỎ LÚA MÌ LÀ GÌ VÀ CÔNG DỤNG
1. Bột cỏ lúa mì là gì?
Bột cỏ lúa mì được làm từ Cỏ
lúa mì (Wheatgrass) hay
tiểu mạch thảo hoặc cỏ mạch - là
thân và rễ cây lúa mì non từ 8-12 ngày tuổi.
Bột cỏ lúa mì |
- Trong bột cỏ lúa mì có chứa nhiều
vitamin, khoáng chất, axit amin và các
enzyme có lợi cho sức khỏe con người.
- Tiến Sĩ Ann Wigmore người sáng lập ra Viện
y tế Hippocarates đã phát động phong trào gieo trồng cỏ lúa mì trong nhà để
dùng làm nước ép, thực phẩm sử dụng hằng ngày, bảo vệ sức khỏe.
2. Công dụng BỘT CỎ LÚA MÌ
- Bột cỏ lúa mì có chức năng chống oxy hoá, giải độc, giàu chất dinh dưỡng, cũng như tăng cường hồng huyết cầu, nuôi dưỡng cơ thể khoẻ mạnh.Bột cỏ lúa mì được pha để uống |
- Chất diệp lục tố trong Tiểu Mạch Thảo có một cấu trúc phân tử
tương tự như máu và đã được tìm thấy để dễ dàng chuyển đổi máu trong cơ thể. Chất
diệp lục làm trung hoà các tế bào và lọc máu. Nó giúp sản sinh các tế bào hồng
cầu.
- Diệp lục tố và enzymes trong Tiểu Mạch Thảo cũng vô hiệu hoá
chất độc hại như cadmium, nicotine, strontium và thủy ngân bằng cách thay đổi
chúng thành muối không hoà tan mà cơ thể có thể loại bỏ dễ dàng hơn.
- Chất enzymes P4D1 và axit abscisic (ABA) được tìm thấy trong
cỏ lúa mì tạo hệ thống miễn dịch cho cơ thể để phòng chống và tiêu diệt các tế
bào ung thư. Theo một số nghiên cứu cho biết, axit abscisic (ABA) là một chất
chống ung thư mạnh.
- Chất enzymes và axit amino khác cũng được tìm thấy trong cỏ
lúa mì, có chức năng giúp tiêu hoá, làm giảm huyết áp, phá vỡ các tế bào ung
thư, giúp gan và cải thiện hệ miễn dịch.
- Hai trong số enzymes mạnh nhất được
tìm thấy trong Tiểu Mạch Thảo: SOD (Super Oxide Dismutase) và P4D1, cũng là lần
đầu tiên biết đến để kích thích việc tăng cường các phân tử DNA.
- Tiểu Mạch Thảo giàu vitamin A, C,
E...nó giúp trung hoà các tế bào tổn hại.
- Tiểu Mạch Thảo giàu chất xơ, nó
hoạt động như một cây chổi trong dạ dày để loại bỏ các chất độc trong hệ tiêu
hoá. Nó kích thích các nhu động trong đường ruột. Bởi vì điều này, Tiểu Mạch Thảo
khuyến khích đi tiêu thường xuyên và ngăn ngừa táo bón, giúp ngăn ngừa ung thư
đường ruột.